Buffet arabe pour groupes à partir de 7 personnes:
Notre buffet arabe est servi à 25 euro par personne.
Les apéritifs
Porto
El Warda
Kirr
Cocktail de figues ou dattes du moyen-orient non alcoolisé
Les entrées
Hommous: salade de pois chiche aplati et crème de sésame
Salade de feta: salade de feta, tomate, huile d'olive, cumin, …
Salade bulgur arabe: bulgur à la menthe, tomate, citron, épices, …
Briwat: terinne croquante de poulet et amandes
Sardines marinées enrobées de semoule
Merguez tunésien en sauce tomate-coriandre
Les plats
Couscous d'agneau et légumes
Tagine doux de poulet au confit d'oingons et miel
Tagine poisson, crustacés au citron mariné
Lentilles végétariennes épicés de huile d'olive sauvage
Dessert
Patisserie aux noix marocaine avec thé de menthe
Les vins
Choix de plusieurs vins aux prix bas
El Warda
Draakstraat 4
2018 Antwerpen
03 239 31 13
